Polot w kuchni polskiej

Polot to nowa, otwarta pod koniec zeszłego roku, restauracja na Żoliborzu, powstała w miejscu starej myjni samochodowej, tuż obok naszego ulubionego śniadaniowego miejsca – SAMu. Jej otwarcie szczególnie nas cieszy, bo kibicujemy ciekawym konceptom z wariacjami na temat kuchni polskiej, czerpiącymi z lokalnych składników i polskich tradycji. Menu często się zmienia, ale można w nim…

GEMBA – zjedz popij polish

Wieczorne wyjście ze znajomymi na piwo i przekąski?  Ostatnio tylko GEMBA. To kolejne miejsce w okolicach ul. Poznańskiej które odwiedzam systematycznie.

Restauracja Jagiellońska

Na Pradze pojawia się coraz więcej restauracji. Szczególnie mnie to cieszy, bo już niedługo to po drugiej stronie Wisły będę bywać częściej.

Di Lusso

Di Lusso to restauracja niedaleko metra Dworzec Gdański. Usytuowana w dość nieoczywistym miejscu, na tyłach budynków biurowych i mieszkalnych przy ul. Gen. Zajączka.

Lowe restaurant Warszawa

Filozofia “Lowe” to “miłość do jedzenia, celebrowania, smakowania i ucztowania, to pasja tworzenia nowych smaków i dań”. Restauracja chwali się, że szef kuchni serwuje dania sezonowe, a karta zmienia na jest raz na dwa, trzy miesiące. To co zwraca uwagę to wystrój. Bardzo eklektyczny. Z holu jak w mieszczańskiej XIX wiecznej kamienicy, wchodzi się do…

Trendy 2017

Co nowego przyniesie 2017? Co zauważyłyśmy i czego byśmy sobie życzyły. Bardzo subiektywny styczniowy przewodnik. 6 trendów na warszawskiej mapie kulinarnej 2017.

Inny wymiar – zamknięte

Kuchnia polska nie jest łatwa. Kojarzy się głównie z knajpami w stylu folkowym i topieniem potraw w panierce, sosie i tłuszczu. Ma być dużo i tanio. Z dużą satysfakcją widzę, jak to się zmienia i coraz więcej fajnych restauracji eksperymentuje z polskimi potrawami.